Hirondelle 1895 es una nueva generación de levaduras especiales que respeta el buen gusto y la calidad de la tradición, específicas para largas fermentaciones y reposos en frío. Con la nueva Hirondelle 1895 hemos querido poner al alcance de nuestros clientes una levadura especial, que nos devuelva a nuestros orígenes y nos permita degustar el verdadero sabor de la tradición dentro de nuestra actualidad.